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Un jardin, malgré tout !

Les reines de l'été les sedums avec la laiterie en fond d'image

Des lianes dans les fruitiers ! Malgré la sécheresse ambiante, le jardin a supporté les températures caniculaires, sans arrosage pratiquement, car à la Charmotte on a pris le parti de ne pas arroser mais de…

Même l’hiver, il y a de la vie !

Pélerine Via Francigena au Gite de la charmotte

Rapace derrière le gite rural Même l’hiver, la vie est là, avec les traces des animaux, ou dans les grands arbres, les rapaces qui attendent leurs proies derrière le gite, et les pélerins de retour…

Tout est prêt en attendant les vacanciers !

Ambiance cosy pour Noêl

Original ce sapin reçu en cadeau ! Déco sympa d’un marché de Noêl local J’en conviens cette luge date… de l’époque où à Gy, on pouvait profiter de la neige pour Noêl ! Souvenirs quand…

Mais au fait qu’est-ce qu’une Charmotte ?

Une charmotte... un panier

Il s’agit d’un panier qui est fait de lianes tressées ( » en viellie « ).On s’en servait pour cueillir les fruits. Il est muni d’une lanière en cuir, et permettait souvent la cueillette des cerises ou des champignons….

10 étiquettes de fromages, à la Charmotte !

À la Charmotte aussi, les étiquettes évoluent dans le temps, la première étant celle du brie… mon grand-père ayant fait venir une personne de Seine-et-Marne pour apprendre sa fabrication à Gy !Les plus anciennes d’une…